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Frite os cubinhos de bacon e reserve em um refratário.
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Utilize a mesma frigideira para dourar a calabresa e o tempero completo.
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Cozinhe as ervilhas lavadas e escorridas em uma panela com água e 1 colher de sopa de caldo do seu gosto até que fiquem macias, cerca de 40 minutos.
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Bata as ervilhas cozidas no liquidificador e volte à panela, misture a calabresa e os temperos e mexa até pegar bem o gosto.
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Coloque o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
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Sirva com cebolinha, cubos de bacon por cima, queijo ralado e pode usar croutons( pedacinhos de pão em cubinhos torrado)
