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Bata as claras em neve e reserve
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Bata as gemas com a manteiga, o açúcar e o açúcar de baunilha até criar um creme esbranquiçado.
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Na velocidade mínima da batedeira, adicione a farinha e o leite, intercalando as duas.
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Após colocar os dois ingredientes bata até formar uma massa homogênea.
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Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve, mexendo devagar e de baixo para cima.
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Coloque a massa em formas de cupcake até a metade.
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Asse em forno 180°C por 40 minutos ou até que o palito de dente saia limpo,